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南充造走出去 特色实体店开遍全国

2019-06-12 10:22:01   来源:南充日报    
  日前,在2019上海全国优质农产品博览会上,南充展团共达成合作意向26项,以晚熟柑橘产品为主的南充特色优质农产品可望落“户”上海,这批项目的落地落实也必将推动南充农业效益提升和产业升级。
  6月11日,记者从市商务局获悉,我市各大行业实行实体店、网络店线上线下融合发展,把全市名优农产品通过实体店、网络店销往全国各地。据统计,我市目前共有丝绸、川北凉粉、张飞牛肉、桑茶、保宁醋、斑竹竹艺品、有机蔬菜等10余个行业在全国各地开办了实体店,走上了线上线下融合发展之路。


A 263家实体店分布在17个城市
  6月11日,记者走进位于?#22478;?#21306;潆溪街道的川北凉粉老作坊、四川非物质文化遗产展览馆。只见展馆内详细介绍了川北凉粉的起源和历?#36820;?#25925;。川北凉粉,自蜀汉创立,传承至今已有近两千年历史。因其文化厚重,以及红辣味醇、鲜香爽口的川味风格,深受大众喜爱,成为南充最具特色的本土品牌。
  当天,记者在川北凉粉生产基地看到,10多名工人正在生产车间装箱。红色外包装的“自热红薯凉粉”产品上,川北凉粉标志十分抢眼。待装箱完成后,这批产?#26041;?#36816;往上海川北凉粉实体店销售。
  “我在海内外考察餐饮发展走向时发现,目前轻餐饮在整个餐饮格局里扮演着非常重要的角色。从业态上看,川北凉粉很适合走轻餐饮模式,而上海轻餐饮又非常流行。因此,我们就将川北凉粉扩张的目光瞄?#35760;?#39184;饮、大上海。”四川川北凉粉饮食文化有限公司董事长任其胜告诉记者,公司已在上海入驻了2家实体店,分别在龙阳路?#25512;?#30005;路,都是人流较为集中的地区。实体店使用的所有原材料都从南充统一配送,保证味道的传统正宗。
  “在销售上,主要是依靠‘中华老字号’的品牌影响力,吸引当地人品尝正宗的南充味道。主打川北凉粉,以其他南充特色小吃、简餐为辅,得到了上海消费者?#21335;?#27426;。仅去年,2家实体店销售额超过500万元。”任其胜告诉记者,2003年成立公司,截至目前,川北凉粉已在广州、杭州、北京、宁夏、珠海、上海等全国17个城市发展了263家连锁店。
  “川北凉粉已实现川东北地区从田间到餐桌,真正成为集农产品订单?#23637;骸?#31918;油加工、主?#25104;?#20135;、物流配送、餐饮经营、副产物综合利用、非遗文化旅游于一体,一二三产业互动发展的产业集团。”任其胜介绍,随着越来越多消费者?#21335;?#29233;,川北凉粉市场也在?#27426;?#25193;大,现有的生产基地已跟不上市场需要。因此,位于?#22478;?#21306;华凤街道的川北凉粉文化创意园项目正在规划之中,计划总投资8.6亿元,占地面积110亩,将修建川北凉粉非遗文化展览体验馆、青少年农耕科普教育体验馆、总部办公楼、川北凉粉生产线。


B 首开实体店 半年销售额突破百万
  6月11日,记者走进位于嘉陵区丝纺服装产业园的四川顺成纺织品有限公司,只见车间整齐划一,办公楼紧紧相依,厂区绿树成荫,水池波光粼粼。车间内,工艺先进、用工精简?#21335;?#20195;化纺织设备让人眼前一亮。
  在剑杆织造车间内,50余台剑杆织机高速运转,正在加紧生产丝绸面料。在蜀绘工作室内,蜀绘大师刘仕成正在裁剪好的旗袍上绘画,只见他将蘸了水?#23454;?#31508;在丝绸上轻轻勾勒,一幅夏日荷花图便呈现在旗袍之上。“随着蜀绘被越来越多的人?#37038;?#21916;爱,旗袍的私人定制订单也逐渐增多。”刘仕成告诉记者,目前制作的这批蜀绘旗袍就是来自成都的订单,制作完成后将运往成都的实体店。
  “去年5月份,我们和江苏鑫源控股集团有限公司合作,在成都市金牛区一品天下大街开了一家近600平方米的实体店,专门销售服装、床上用品、丝绸工艺制品等系列产品,是目前西南地区最大的专营丝绸制品的实体店。”四川顺成纺织品有限公司总经理王尚雪告诉记者,去年下半年实体店销售收入120多万元。
  “与江苏鑫源控股集团合作一方面是为了扩大产品销售,另一方面学习江苏鑫源的设计理念、营销策略和生产技术。在电商?#25945;?#30340;冲击下,实体店的经营越来越困难,但是实体店的优势也是电商?#25945;?#26080;法取代的,消费者可以在实体店内切实了解并且体验商品,?#25925;?#21435;了物流运输这一时间差。因此要做大品牌,?#25925;?#35201;整合线上线下销售渠道,走融合发展之路。”王尚雪告诉记者,今年下半年,他们计划在南充开2家实体店。后续根据市场考察结果,在其他城市陆续开实体店。
  据了解,顺成纺织是西部地区重要的丝绸生产厂家,抢占了嘉陵区丝纺服装外贸出口龙头企业的头把交椅,2018年绸缎产销量800万米、产值3.75亿元、出口创汇2600万美元。


C 创新销售模式 消费者到基地“做客”
  6月10日早上6点半,西充县义?#33487;?#24215;子山村的金科有机农产品生产基地,蔬菜大棚一字排开,大棚内的农作物生机勃勃,空气中弥漫着蔬果清香,果农们正在忙着采摘新鲜蔬菜,分拣包装、冷藏装车,最后运往位于重庆市渝北区鸳鸯路的“有田有家”直营店,这是西充县金?#28006;?#20859;殖有限公司在重庆开的第一家实体店。
  “发展有机农业要比?#35805;?#20892;业付出更多时间,生产成本相?#36234;细摺?#21482;有产生效益,产业发展之路才能够继续。因此我把有机农产品的目标客户群锁定在大城市的中产阶层。这部分客户群不仅有消费有机农产品的需求,更有消费有机农产品的意识和能力。”西充县金?#28006;?#20859;殖有限公司负责人谭嵩告诉记者,2012年,第一家实体店,也是西充有机农产品体验展示?#34892;?#22312;重庆应运而生。目前,该实体店已经发展了600余名会员,会员?#19978;?#21463;免费配送到家、保姆厨?#24352;?#35757;等服务,年销售额超过800万元。
  “我们?#21335;?#21806;模式很多,主要是消除消费者心中的疑虑,让他们对有机农业更信任、更认同。”谭嵩告诉记者,有机农业园的大棚、加工车间以及?#24247;?#29983;产?#26041;?#37117;安装了视频监控设备,消费者打开网页,蔬菜生产所有?#26041;?#37117;一目了然。同?#20445;?#35885;嵩也在探索通过自驾游和体验采摘等会员活动,让消费者到西充体验、采摘和参观,可以让他们亲身感受西充有机农业的氛围,消除他们心中的疑虑。正是通过这样的活动,金科农业的会员越来越多。
  南充作为全省的农业大市,是国家重要的商品粮基地、四川省农副产品生产和深加工基地、中国四大蚕茧和丝绸生产出口基地,粮油、水果、蚕桑、畜牧、林业等资源丰富,主要农产品连续多年位居全省前?#23567;?br style="margin: 0px; padding: 0px;" />   在南充建设“成渝第二城”、争创全省经济副?#34892;?#30340;征程中,如何将农产品转化为推动城市发展的经济效益?
  “我们以省政府开展市场拓展国内‘两大活动’为抓手,搭建南充优质扶贫产品市场拓展?#25945;ā?#37325;点组织我市企业参加‘川货全国行’‘惠民购物全川行动’等活动,扩大‘南充造’产品在国、省内外的市场?#21152;新?#21644;知名?#21462;?rdquo;市商务局相关负责人介绍,各大企业通过线上线下融合发展,引领农产品新零售模式往更广阔、更专业的方向前进。(记者 罗虹)
【责任编辑:nsw】

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